• Presa Ral

    Ref. 11151
    1 unitat. Pes aproximat 675gr
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    Disponible
    10,80 €
  • Descripció

    Peça de carn molt melosa gràcies al greix intramuscular. Es troba al costat de l'espatlla del porc formant part del capçal del llom. 

    Tast
    Es pot cuinar tant sencera com filetejada, però gràcies a un procés de cocció curt obtindreu un resultat més satisfactori aconseguint potenciar-ne el gust.

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