• Panxeta curada

    Ref. 11123
    Aquest curat sempre es presenta amb la pell. Les peces de panxeta es deixen macerar amb una barreja de pebres durant 10 dies aproximadament i és llavors quan comença el procés d'assecat natural. Després d'un mes i mig ja podem consumir al seu punt òptim aquest curat tan generós.
    • Pes aproximat: 1,150 Kg.
    Peso: 1150 gr
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    Disponible
    17,75 €
  • Descripció

    Aquest curat sempre es presenta amb la pell. Les peces de panxeta es deixen macerar amb una barreja de pebres durant 10 dies aproximadament i és llavors quan comença el procés d’assecat natural. Després d’un mes i mig ja podem consumir al seu punt òptim.


    Tast

    Es pot consumir tal i com s’adquireix o bé pot acompanyar guisats de tot tipus, és un complement indispensable per al trinxat de la Cerdanya i a la vegada un bon company dels ous ferrats.

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