Amb la selecció de les parts més nobles com és l'espatlla, elaborem aquest producte de llarga curació. El seu aspecte és generós i en el tall de color intens, desprèn totes les aromes del pebre en gra. És el nostre gran reserva per excel·lència.
Pes aproximat: 855 grams
Peso:
855 gr
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Amb la selecció de les parts més nobles com és l'espatlla, elaborem aquest producte de llarga curació. El seu aspecte és generós i en el tall de color intens, desprèn totes les aromes del pebre en gra. És el nostre gran reserva per excel·lència.
Tast
Recomanem que la degusteu tot just després de tallar-la acompanyada d'un pa amb tomàquet i un vi negre del pla de Bages o un Terra Alta.
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